SABAR DAN IKHLAS

Hadirnya tak di harap, hilangnya pun tak dianggap. JANGAN merasa hidup nggak berguna bila cita-cita tidak tercapai. GAGAL saat ini bukan kegagalan yang hakiki. Cuma sebuah kesuksesan yg tertunda, kesuksesan yang menuntut kita untuk lebih bersabar. Kita memang tidak bisa merubah keadaan, tapi kita bisa mengubah sikap kita ketika menghadapinya. Ibarat kata, kita tidak bisa merubah arah angin, tapi kita bisa mengubah arah sayap kita.

The presence of such an in hope, not be considered a loss. DON'T feel life is not useful when dreams can not achieved. This is not a failure when UNABLE to reply was essential. Just a delayed success, success requires us to reply more patient. We can not change the State of affairs indeed, but we can change our attitude when dealing with it. Like Word, we can not change the wind direction, but we can change the direction of our wings .....

KUE PIE BUAH

Bahan kulit :
200 gram tepung terigu
25 gram gula halus
2 butir kuning telur
100 gram mentega beku
1 sdt vanili
1 sdm susu bubuk/creamer

Vla :
3 gelas susu cair
2 sdm tepung maizena
Gula pasir secukupnya
1 btr kuning telur, kocok lepas
1 sdt vanili

Lapisan bening :
1/4 bungkus agar-agar bening
1/2 gelas air
1 sdm gula pasir
1/2 sdt vanili

Cara membuat :

1. Kulit : campur bahan, aduk dengan 2 pisau dengan cara seperti membelah sampai berbutir-butir. Tutup dengan plastik wrap dan simpan dalam lemari es hingga 1/2 jam. Masukkan kedalam cetakan pie, ratakan dengan garpu. Panggang 20 mnt dengan suhu 160 derajat celcius.
2. Vla : campur bahan menjadi satu di atas kompor, aduk sampai mendidih. Matikan api, sisihkan hingga benar-benar dingin.
3. Buat aga-agar tipis : Masak air, agar-agar, gula, vanili sampai mendidih. Angkat.
4. Masukkan vla yang telah dingin ke dalam kulit. Ratakan. Beri potongan buah kiwi, strawberry atau jeruk. Tata sesuai selera. Siram agar-agar di atasnya.

KUE SUS

Bahan
Kulit Sus :
125 gram margarin
1/2 sdt garam
250 ml air
125 gram tepung terigu
2 gram baking powder
4 butir (200 gram) telur

Vla :
3 gelas susu cair
2 sdm tepung maizena
gula pasir secukupnya
1 butir kuning telur, kocok lepas
1 sdt vanili

Cara membuat :

1. SUS : rebus margarin, garam dan air hingga mendidih.
2. Masukkan tepung terigu, aduk-aduk hingga kalis, angkat dan dinginkan.
3. Masukkan telur satu persatu sambil kocok menggunakan mixer.
4. Tambahkan baking powder, aduk rata.
5. Masukkan adonan ke dalam kantong plastik
6. Spuitkan adonan pada loyang datar.
7. Panggang dalam oven bersuhu 200 derajat celcius selama 20 menit hingga matang.
8. Vla : Campur bahan menjadi satu di atas kompor, aduk hingga mendidih. Matikan api, sisihkan hingga dingin.
9. Lubangi kulit sus, beri vla.